蒜薹在入贮前要对蒜薹冷库彻底消毒灭菌，针对蒜薹冷库内要储藏的蒜薹，剔除伤病、薹苞膨大、褪色、软条及划薹的蒜薹，并除去残留叶鞘,薹基部萎缩或断口不整呈斜面、鼠尾状的应进行修剪，薹梢打结的要解开。
       蒜薹喜低温，不耐高温，温度在10度以上很容易变黄，应保存在5度以下的蒜薹冷库中，相对湿度在80%-90%，已免蒜薹脱水变干,不要大堆堆放,已防中间升温过高腐烂,并保持一定的通风即可。 如需长时间的保存，可使用保鲜袋和保鲜剂或者存放在蒜薹气调库里面，延长蒜薹的保鲜期，利用程圣制冷建造的蒜薹保鲜库，赚个盆满钵溢！
  
      那么的气体设备又是多少呢？程圣制冷根据近年来的经验总结如下：蒜薹气调保鲜冷库内气体的成分的设置因存放蒜薹的袋子不同而不同：气体指标硅窗袋一般控制在O2：2－3％，CO2：6－8％。普通袋为 O2：1－2％，CO2：12－14％，前期掌握在CO2 高限、O2 低限指标，后期掌握在CO2低限、O2高限指标。
      蒜薹在入蒜薹冷库预冷后要进行防霉处理，蒜薹贮藏期间，库房及袋内湿度大，给霉菌的滋生繁殖提供了良好的条件，因此为防止蒜薹霉变腐烂，必须在蒜薹入库预冷后，装袋前采用敌霉烟雾剂(蒜薹专用)进行薰蒸处理。具体方法：先将库房密闭，按库房容积每立方米用7--9g药，待蒜薹预冷到-0．8℃时，将烟雾剂均匀放置在库内中间通道上，叠放成堆，然后关闭风机，由里向外逐堆用暗火点燃，密闭库房4h以上，再开启风机，将蒜薹装袋扎口，进入正常管理。 
 
       以上是程圣制冷根据以往服务经验，总结的蒜薹存储经验，程圣制冷专注于各种蔬菜保鲜冷库，蔬菜气调冷库的设计安装，为广大用户提供专业的保鲜仓储解决方案，如果您在建造蒜薹冷库有什么不懂的随时可以拨打程圣制冷售后服务热线：400-0359-011具体咨询


 
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